Food Sovereignty กับ จูดิธ ฮิตช์แมน ทำไมเราควรไปให้ไกลกว่า Food Security

ในโลกทุนนิยมที่ขับเคลื่อนด้วยแนวคิดเสรีนิยมใหม่ บริษัทข้ามชาติได้กลายเป็นผู้เล่นหลักที่กำหนดทิศทางของปัจจัยพื้นฐานที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ที่อยู่อาศัย เครื่องนุ่งห่ม ยารักษาโรค หรือแม้แต่อากาศที่เราหายใจ พวกเขาไม่ได้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของมนุษย์ หากแต่มุ่งแสวงหากำไรสูงสุด จนนำไปสู่ความเหลื่อมล้ำที่ขยายกว้างขึ้นเรื่อย ๆ

ในวิดีโอนี้ Judith Hitchman ตัวแทนจาก Urgenci ในฐานะผู้ประสานงานร่วมของ RIPESS Intercontinental จะพาเราไปรู้จักกับแนวคิด “Food Sovereignty” และอธิบายเหตุผลว่าทำไมในฐานะมนุษย์ เราจึงควรเรียกร้องสิ่งที่มากไปกว่า “Food Security” ด้วยการผลักดันให้อาหารกลายเป็นหนึ่งในสวัสดิการพื้นฐานของสังคม

วิดีโอยังกล่าวถึงการรวมพลังระดับโลกในนาม “Nyéléni Global” ซึ่งจะจัดขึ้นในเดือนกันยายน ณ ประเทศศรีลังกา เพื่อร่วมกันแสวงหาหนทางลดความเหลื่อมล้ำ และทวงคืนอธิปไตยทางอาหารให้กลับคืนสู่มือของประชาชน